L'amer Vanille & Figue est préparé en infusant des figues Black Mission et de la gousse de vanille fraîche dans de l'alcool de grain pour obtenir une note piquante à l'arôme floral et fruité.
Ajoutez quelques traits au bourbon on the rock, les Old fashioned, au ginger ale ou au coca. Il est délicieux dans les sauces fruitées pour le porc ou le poulet grillé ou dans les vinaigrettes. Utilisez-le pour parfumer la crème glacée, le sorbet ou une sauce à la crème pour le pouding au pain.
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