L'EXPERT EN ACCESSOIRES DE BAR

Sucre Pétillant (sans goût) 65g

SKU:1543

$8.95

Le Sucre Pétillant crée une sensation effervescente et éclatante en bouche, et émet un "pop" subtil lorsqu'il fond en bouche. Il s'agit d'un bonbon gazeux sans saveur, qui contient des bulles pressurisées. Les grands chefs tels qu'Heston Blumenthal l'ont incorporé à des gâteaux et desserts pour l'effet de surprise. À utiliser uniquement dans des environnements peu humides pour éviter la dissolution des bonbons. Garnissez-en un verre à cocktail à l'aide de miel ou de sirop d'agave pour éviter que le sucre ne se dissolve.

 

La Maison du Bar l'expert en accessoires de bar. 

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